美食学校审查他们的食谱

作者:种恫钜

具有重量的竞争面前,法国人定居点发动攻势,现在打的国际卡由让 - 克洛德·莱万多夫斯基在9:59发布2018 5月28日 - 更新2018 5月28日,在10:13的阅读时间4分钟的法国美食享有无与伦比的声誉,我校从“福利报告签署布鲁诺蒙,烹饪学校主任Ferrandi在巴黎甚至在音研究所的Paul Bocuse在里昂,占外国学生来自五十多个国家的40%:“在世界各地,学生们都渴望学习法语生活的艺术”,指出多米尼克Giraudier,CEO厨房,葡萄酒和酒店同样的旅游业:在这些法国专业知识闪耀的地区,法国的学校具有竞争优势,但这足以让它们在全世界熠熠生辉吗?他们是否设法吸引中国,巴西或欧洲的候选人到国外定居,为毕业生提供国际芝麻?答案是不一定是自封的忽视或过分自信,法国学校并不总是采取这一久负盛名的传统优势“法国早就落在了他们的成就,承认布鲁诺蒙与此同时,其他先进的 - 意大利人用慢食,秘鲁或北欧国家制定了非常有活力的政策......“世界各地的”生态系统“与培训机构和该行业的专业人士联系在一起,公共机构的支持在西班牙,北欧(特别是挪威)和亚洲建立了良好的烹饪学校。瑞士酒店学校(洛桑,格里昂,莱斯罗切斯,瑞士教育集团......)吸引了来自世界各地的学生在澳大利亚或加利福尼亚州,有世界一流的葡萄酒管理大学和葡萄酒旅游,英国大学如牛津大学布鲁克斯走在前列然后,交易发生了变化如果“手艺”技术诀窍和欢迎感仍然是关键论点,美食和酒店业越来越依赖国际,营销和先进的管理和专业技术的要求水平提高的结果,法国机构在他们的面前,在世界舞台上,竞争就必须加倍努力,留在比赛中意识到这些问题的重量,他们是乘举措并回归外部市场的冲击Paul-Bocuse研究所(750名学生)已在秘鲁,新加坡和首尔成立,并准备在日本和马尼拉开设中国,学校Lyonnaise在2015年完成了应用餐厅的关闭,之后培训了超过500名厨师“àlafrançaise”。它还扩大了其提供的美食,推出了锯切大师NCE(硕士)与EM-里昂酒店管理,并组织来自十五个国家夏季会议,四个月到六十的学生,在全球大学合作“我们的毕业生有保证出来说,多米尼克Giraudier而其中66%的人选择“在巴黎Ferrandi目前拥有300名国际学生招收2500”移民有工作,他们都特别适用于烘烤,这引起了Bruno de Monte引起了巨大的兴趣,有些人在法国开展业务,其他人到处推出»学校与ESCP欧洲合作推出托管研究所其雄心:调和业务运营知识美食酒店,高级管理培训和高中应用在都灵,马德里和巴黎获得学士学位和三个硕士学位,Hosted是国际化的一部分方研究所全球瓦岱勒对准41所学校在第戎,勃艮第的商学院发展的葡萄酒和商学院,盎格鲁 - 撒克逊人的名字从ESSEC与MSC酒店管理,伙伴关系说,虽然国际野心私人美国大学康奈尔大学酒店品牌参考像哥顿布鲁或萨维尼亚克这样的学校在世界范围内得到认可甚至更小的机构也会使用国际名片这是巴黎的学院,它汇集了十几个民办学校,其中包括一个专门的美食和酿酒,并在两年课程的情况下,“我们欢迎外国学生的三分之一,约六十注册说奥利维尔·拉加德总裁巴黎是美食培训和酿酒谁在这里毕业的不会有任何困难,出口“高校青年也是S'的好地方将把巴黎东马恩河谷(UPEM)提议,交易表的巴黎学院,餐饮和商业“我们的毕业生的管理亲证,经常与BTS,被置于非常快,有时在国外,“卡里姆Fraoua,在UPEM热讷维耶(上塞纳省)的研究负责人说,赛尔齐 - 蓬多瓦兹大学已经安装了”食品中心“的提议四个许可证专业(餐饮管理高档的法国饮食文化和欧洲...)与巴黎酒店管理学院让Drouant,在口味行业协会,义务的同伴中,传统的“环法自行车赛”目前预计今年海外“我们的毕业生都发现了其他的工作方法和习惯旅行尤金亚伯拉罕说,负责这让他们到法国以外的轻松移动“同伴还接待外国学徒作为冬美Katono一个的,日本26谁,他在面包店的研究和他6年的法国之旅后,现在负责的研究和开发,在大磨坊公司法国(Soufflet)“从15岁的时候,我一直热衷于面包和法国烘焙传统“,这位年轻女士一点一点地解释说,巴黎和法国对气体培训至关重要tronomy和酒店世界报发表在5月24日版,八页的补充在法国的卓越学科领域专门学校 - 著名的“法国触摸” - 这让他们的毕业生从学习或工作在国外他的文章发表在这个世界校园页5和6月6日,外籍人士论坛2018年,由一群世界报在巴黎,....